Gaufres au levain
Comme tu le sais, cela fait depuis début avril maintenant que nous avons un nouvel habitant à la maison: George, notre levain. Après avoir réalisé du pain, ainsi que des tresses ou des pancakes, je me suis lancée dans le…
Mon premier pain au levain
Voilà, suite à mon article sur la création de George, notre levain, j’ai fait le test de notre premier prain, et j’ai été plus que surprise! Il était magnifique, du coup je la partage avec vous. Sur conseil de mon…
Georges, notre levain chef
Avec le confinement qui s’est installé dans notre quotidien, et avec la quantité de levure que nous utilisons chaque semaine, j’ai décidé de tenter l’expérience du levain naturel maison. J’ai toujours cru que c’était hyper compliqué à réaliser, et force…
