Pancakes Express!

Catastrophe!
Plus de pain pour le petit déjeuner ce matin…
Pas assez de céréales pour tout le monde…

Tiens…
Et si on faisait des pancakes?

Arf…
Pas assez d’oeufs pour ma recette habituelle, plus de beurre (c’est la dèche, les courses c’est demain ^^) et puis ce serait bien que ça soit rapide, car MiniPuce et MonLutin sont quelques peu affamé…

Petite recherche et voilà sur quoi je suis tombée…

Ingrédients:
♥ 1 oeuf
♥ 1cs de sucre
♥ 1cs d’huile
♥ 150gr de farine
♥ 1cc de levure chimique
♥ 200ml de lait

Préparation:

Casse ton oeuf dans un saladier, ajoute le sucre, bat grossièrement.
Ajoute l’huile, bat à nouveau.

Dans un bol verse la farine et la levure, mélange le tout.

Ajoute la moitié de ta farine dans ta préparation oeuf-sucre-huile, mélange.
Ensuite alterne avec le lait et le reste de la farine tout en continuant de mélanger.

Pas besoin de temps de repos pour cette recette!
Il ne te reste donc plus qu’à passer à la cuisson 😉

Les pancakes sont prêts à être retournés quand de petites bulles se forment 😉

Et voilà!
Bon appétit!

Petite déception quand même ce matin au moment de les déguster….:
Nous étions en panne de sirop d’érable…
A ne pas oublier la prochaine fois 🙂

Bon dimanche!

Julie