Mes astuces pour des chips maison bien craquantes

31 janvier 2017 /

Hier je t’ai parlé de la fête 100% HomeMade pour l’anniversaire de MonLutin.

Aujourd’hui je te livre les secrets de Monsieur Brindemalice pour faire des chips bien croquantes qui n’auront rien à envier à leurs cousines industrielles.

♥ Coupe tes pommes de terre en rondelles assez fines à l’aide d’une mandoline ♥

♥ Rince les bien afin d’ôter tout résidu d’amidon ♥

♥ Bien les égoutter ♥

♥ Les frires à l’huile à 160-170°C jusqu’à ce qu’elles soient bien colorées (5 à 7 minutes) en les remuant régulièrement ♥

♥ Si tu souhaites y mettre un peu de sel, penser à le faire tout de suite afin qu’il adhère aux pommes de terre ♥

Et voilà,
C’est tout simple et terriblement bon!

cette-semaine-jhonore-2

Régale-toi bien!

Julie

11 Comments

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31 janvier 2017 at 20 h 45 min

Le Premier Anniversaire de MonLutin -Cette année je… S4 |
sofi

1 février 2017 at 13 h 35 min Répondre

Je chips , je chips …
Merci pour cette recette
Belle journée Julie 🙂
- Julie
  
  1 février 2017 at 14 h 36 min Répondre
  
  Avec plaisir!
  Belle journée à toi aussi Sofi 🙂
  - sofi
    
    1 février 2017 at 15 h 47 min Répondre
    
    Bisoubisous a toute la tribu chipsée
Melle Bulle

1 février 2017 at 20 h 27 min Répondre

ça donne très envie !!! je testerai à l’occasion
- Julie
  
  7 février 2017 at 10 h 03 min Répondre
  
  Teste donc! 🙂
sofi

5 février 2017 at 11 h 18 min Répondre

kikou Julie,
Je viens de te nominer
https://mondedesofi.wordpress.com/2017/02/05/liebster-award-deuxieme/
Viens nous faire découvrir
ton p’tit monde si tu le veux bien 🙂
Bon dimanche a ta tribu
Bisoubisous Julie
- Julie
  
  7 février 2017 at 10 h 02 min Répondre
  
  Je vais aller voir tout ça dès que j’ai un moment (MonLutin accapare tout mon temps depuis son accident -.-‘)
  - sofi
    
    8 février 2017 at 14 h 55 min Répondre
    
    Aie , ouille, ziut ! 🙁
    Je compatis, je suis moi aussi en version « souris crevée » 😉
    Pas de panique, si tu veux le faire, jusqu’au 31 décembre ;)….
    Bonne récupérade,
    en espérant pas trop « grave » 🙁
    Bisoubisous Julie
lequotidiendemmanuelle

11 février 2017 at 18 h 34 min Répondre

C’est vrai que cette recette a l’air simple et bonne, merci !
- Julie
  
  14 février 2017 at 10 h 29 min Répondre
  
  Avec plaisir!

11 Comments

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