Crèmes desserts au chocolat à la MultiDélices
Depuis que j’ai la MultiDélices, je parcours internet à la recherche de dessert à faire pour ma petite famille.
D’ailleurs, depuis que nous avons cette merveille,
je te rappelle que nous n’avons plus acheté aucun dessert…
Aujourd’hui j’ai donc tenté une nouvelle recette de crème dessert au chocolat,
car je dois t’avouer que la première n’avait pas été concluante (Monsieur Brindemalice l’a trouvée trop granuleuse).
Nous venons de goûter cette nouvelle version, et je dois dire que nous en sommes enchantés
Je ne te fais pas languir plus longtemps, voici la recette:
Pour 6 pots:
– 500ml de lait entier
– 40gr de cacao en poudre non sucré
– 25gr de fécule de maïs
– 3 jaunes d’oeufs
70gr de sucre
– 10cl de crème entière liquide
Préparation:
Verse tous les ingrédients, sauf la crème liquide, dans le bol de ton mixer plongeant, et mixe bien le tout durant quelques minutes.
Ajoute la crème liquide et mixe à un nouveau durant quelques minutes.
Rempli maintenant tes pots avec la préparation.
Ne pas oublier de mettre de l’eau dans le fond de ta MultiDélices.
Et Hop, programme 3 durant 25 minutes.
Verdict:
Ces crèmes desserts sont adoptées par toute la famille à l’unanimité!
Super bonnes, onctueuses, franchement, recette validée!!
***
Il est certainement possible de faire ces crèmes desserts sans la MultiDélices.
En les faisant cuire au bain-marie.
Je ne peux malheureusement pas te dire combien de temps ni à quelle température exactement.
Mais si jamais tu fais le test, je veux bien la réponse, comme cela je pourrais compléter l’article! 🙂
Aller, je te laisse, c’est bientôt l’heure du cours de gym de MiniPuce 😉
Gillie
4 Comments
Rocka Wooly
miam! ça a l’air tellement bon!
Je ne connais pas cette machine, mais penses-tu que ça puisse prendre dans une yahourtière classique?
Julie
Je ne pense pas, car c’est en cuisson au bain marie. Par contre il me semble que certaines personnes l’ont réalisée en faisant une cuisson au bain-marie classique.
Rocka Wooly
super, merci pour ta réponse 🙂
Julie
Avec plaisir!