Cake Bananes-Chocolat en mode ZD
Cet après-midi je partage avec toi la recette d’un classique à la maison pour le goûter.
Le cake banane-chocolat.
Mais pas n’importe lequel…
Il est réalisé avec les peaux des bananes!
Eh oui… Zéro Déchet quand tu nous tiens 😉
Ingrédients:
– 3 peaux de bananes bio
– 1 tasse de lait
– 2 oeufs
– 70gr d’huile de tournesol
– 180gr de farine
– 100gr de sucre
– 1/2cs de levure chimique
– 3cs bien remplies de chocolat en poudre
Préparation:
Préchauffe ton four à 180°C.
Commence par rincer tes peaux de bananes, puis coupe les en morceaux et jette les extrémités.
Mets les dans ton mixer avec la tasse de lait jusqu’à ce que le mélange devienne bien homogène.
Sépare les blancs des jaunes d’oeufs.
Ajoute les jaunes dans ton mixer et monte les blancs en neige.
Ajoute l’huile de tournesol dans ton mélange.
Dans un saladier, tamise ta farine avec la levure et ajoute le sucre ainsi que le chocolat en poudre.
Incorpore le mélange qui se trouvait dans ton mixer jusqu’à maintenant.
Et termine en ajoutant délicatement les blancs en neige à ta préparation.
Verse le tout dans ton moule à cake et enfourne dans ton four pour 40 minutes environ.
Bon appétit 😉
J’en connais une qui va se régaler juste avant son cours de gym parent-enfant!
***
Et toi, tu as quelle utilité de tes peaux de bananes?
Julie
12 Comments
nadelokii
Alors la me voici toute étonnée! Je vais vite avoir envie qu’on déguste nos bananes pour tenter ça!!!
Julie
Je me réjouis de ton retour une fois que tu auras essayé 🙂
Lili&him
Oh je suis sur le c** ! C’est vraiment super comme idée il faudra sur j’essaye un jour ! Bravo !
Julie
Merci! 🙂
happyhealthysimply
whaou je n’aurais jamais cru que la peau pouvait se manger! Quelle bonne idée. Je me sers des peaux de banane directement sur le visage c’est un anti rides naturel, j’en avais fait un post: https://happyhealthysimply.com/2016/02/02/la-peau-de-banane/
Julie
Oh super, merci pour ton astuce, je vais aller visiter rapidement le lien que tu m’as donné! 🙂
Melle Bulle
Et bien j’en reviens pas que ça se mange ! Et c’est bon ? ça a le même goût que la banane en elle-même ???
Julie
Oui c’est très bon!
Ca a le goût de la banane oui, mais en moins fort je dirais. Je sais pas trop comment te l’expliquer… :/
Cake au Citron
Il donne bien envie ce cake. A bientôt
Julie
Merci! A bientôt
Anne desca
C’est parti pour un essai ce matin. Merci pour la recette
Julie
Avec plaisir, j’espère que le résultat vous plaira! ☺