Mes intentions pour 2021
Il y a quelque semaines maintenant, j’ai suivi le replay du live de Julie pour faire le bilan de 2020 et poser ses objectifs pour 2021. C’était extrêmement intéressant, et j’ai beaucoup appris sur moi-même à travers ce bilan. Après…
2020 – Le Bilan
Et si on faisait le bilan de 2020? Tout le monde s’accorde pour dire que 2020, c’était une année pourrie, mais l’a-t-elle vraiment été? Certes, elle a été compliquée oui, je te l’accorde. Mais a-t-elle été aussi pourrie que cela…
Brioche à effeuiller au sucre et à la cannelle
J’avais initialement posté cette recette en janvier 2015, mais je te partage ma version corrigée ce jour de décembre 2020. J’ai trouvé la recette par ici, mais je te transcrit ma version ci-dessous: Ingrédients pour la pâte: 450gr de farine…
Gaufres au levain
Comme tu le sais, cela fait depuis début avril maintenant que nous avons un nouvel habitant à la maison: George, notre levain. Après avoir réalisé du pain, ainsi que des tresses ou des pancakes, je me suis lancée dans le…
Mon premier pain au levain
Voilà, suite à mon article sur la création de George, notre levain, j’ai fait le test de notre premier prain, et j’ai été plus que surprise! Il était magnifique, du coup je la partage avec vous. Sur conseil de mon…
Georges, notre levain chef
Avec le confinement qui s’est installé dans notre quotidien, et avec la quantité de levure que nous utilisons chaque semaine, j’ai décidé de tenter l’expérience du levain naturel maison. J’ai toujours cru que c’était hyper compliqué à réaliser, et force…
Mes lectures de ces derniers mois (mai à octobre 2019)
Le blog a été quelque peu laissé à l’abandon ces derniers mois.Je te ferai un poste plus détaillé pour t’expliquer, mais j’ai repris le travail courant mai, ce qui explique un peu le pourquoi du comment. Mais ce n’est pas…
Une petite WishList en cette année 2019
Comme tu le sais si tu me suis depuis le début, je prends toujours beaucoup de plaisir à coucher par écrit la liste des choses matérielles ou immatérielles qu’il me plairait d’acquérir / recevoir. 2018 n’avait pas fait exception à…
Premier Bilan – 101 choses en 1001 jours
Voilà déjà un peu plus de 4 mois que j’ai écris mon articles des 101 choses que je souhaitais réaliser en 1001 jours. Je vous présente donc avec un bon mois de retard le premier bilan au sujet des points…
101 choses en 1001 jours
Aujourd’hui, j’ai découvert l’article de Nanouch, et j’ai eu l’envie de réaliser ma propre liste de 101 choses à réaliser en 1001 jours. Trouver un équilibre entre mes différentes activités professionnelles Laisser mes cheveux repousser Publier un article par semaine…
